Don Picón de Cuenca – Donde Empezó Todo
Don Picón de Cuenca es el alma y el origen de todo. Un queso gourmet con 33 años de historia que sigue contándonos quiénes somos en cada bocado. Elaborado artesanalmente con leche cruda de oveja, este queso nace del saber tradicional y se cuida con mimo desde el primer día.
Afinado con una mezcla exquisita de manteca, brandy, trufa y finas hierbas, este queso curado es una experiencia intensa y profunda. Su textura firme esconde una complejidad de aromas y sabores que emocionan, mientras su inconfundible sensación de caramelo deja una sensación persistente que estremece.
Es el queso fundacional de Lácteas Don Picón de Cuenca, el primero que hicimos, el más querido y el que marca el camino con carácter, emoción y sabor inolvidable.
Características:
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Queso curado de leche cruda de oveja
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Afinado con manteca, brandy, trufa y mezcla de finas hierbas
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Sabor intenso con notas aromáticas dulces
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Textura firme, corte limpio, aroma envolvente
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Receta original de la casa con más de tres décadas de historia
Ideal para:
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Amantes del queso curado con matices complejos
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Acompañar con vinos añejos, tintos con cuerpo o jereces
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Coleccionistas de sabores con historia y autenticidad
