Don Carlos Curado

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Peso min entera: 2,900 kg
Peso min media: 1,400 kg
Peso min cuarto : 0,700 kg

Queso elaborado con leche de mezcla
curado en manteca de cerdo, brandy, trufa y hierbas aromáticas
curación mínima 8 meses

Alternativas sugeridas:

D. Picon de Cuenca Viejo (Entera)

D. Picon de Cuenca Viejo

D. Picón de Cuenca (Entera)

D. Picón de Cuenca